반응형 당 섭취 조절1 단 음식이 뇌와 기분에 미치는 실질적 영향 단 음식, 왜 자꾸 당길까? – 본능적 갈망의 이유단 음식을 향한 갈망은 단순한 입맛의 문제가 아니라, 인체의 생리적 반응과 관련이 깊습니다. 우리 몸은 에너지원을 빠르게 공급받기 위해 단맛에 본능적으로 반응합니다. 설탕은 혈당을 빠르게 올려 즉각적인 에너지를 제공하기 때문에, 피곤하거나 집중력이 떨어질 때 단 음식을 찾는 경향이 강해집니다.또한, 스트레스를 받을 때 코르티솔 수치가 올라가면서 뇌는 ‘즉각적인 보상’을 원하게 되고, 이때 가장 손쉽게 기분을 전환시켜 줄 수 있는 것이 바로 설탕입니다. 단 음식은 도파민 분비를 촉진해 일시적으로 기분을 좋게 만들어주는데, 이 과정이 반복되면 뇌는 이를 기억하고, 같은 상황에서 다시 단 음식을 찾게 됩니다. 즉, 우리가 단 음식을 자꾸 먹고 싶은 이유는 단순.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음
